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老年人如何做到健康饮食? 请牢记这5点, 健康饮食不再难

发布者:宣传科 发布日期:2018-12-12 11:36:06 阅读:loading...

谁家里没有老人,谁又没有老去的一天呢?老人的饮食健康问题,不容忽视。老年人往往合并有糖尿病、高血压、冠心病等慢性疾病,严重影响着老年人的身心健康。饮食结构与健康关系很密切,合理饮食有助于预防和控制慢性病的发生和发展,因此,老年人健康饮食建议如下:


1、呵护消化道

老年人由于身体机能衰退,消化功能降低,宜吃容易咀嚼、消化的食物,不要吃过硬、生冷的食物。进餐方面注意少量多餐,食物不要过烫,也不要过量,饮食不宜过饱。不吃辛辣刺激性的食物,如辣椒、芥末等。不饮浓茶、咖啡、烈性酒。


2、粗细搭配

主食方面注意粗细搭配,糙米、燕麦、红薯、红豆等粗杂粮富含膳食纤维,摄入后可以延缓餐后血糖升高,老人年主食中可食用一部分粗杂粮。


3、补钙

老年人由于对钙的吸收能力下降,容易发生骨质疏松和骨折,要注意补充钙和维生素D,牛奶是钙的良好来源,每天喝一袋奶,补充豆制品,多晒太阳,促进钙的吸收。还要注意补充富含优质蛋白的食物,适量吃点鱼虾、瘦肉、去皮鸡鸭肉等,可预防贫血。


4、忌油腻、忌甜食

老年人要少吃高脂肪、高热量的食物,如各类油炸食品等,饮食不宜过于油腻,少吃甜食,尤其是过酸的饮料等。饮食清淡少盐,一日食盐不超过6克。


5、多吃蔬菜、水果

多吃新鲜蔬菜及水果,每天吃蔬菜1斤,绿叶蔬菜占一半,每天吃5种或5种以上的蔬菜。饮食种类多样化,一天吃食物12种以上,一周吃食物25种以上。

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